黴(méi)菌培(péi)養箱是(shì)適(shì)合(hé)培(péi)養(yǎng)黴(méi)菌(jūn)等真核(hé)微(wēi)生(shēng)物的試驗設備(bèi)，因為(wéi)大(dà)部分(fēn)黴菌(jūn)適合(hé)在(zài)室(shì)溫（25攝(shè)氏(shì)度）下(xià)生(shēng)長，且(qiě)在固體基(jī)質上培養時需(xū)要保持一定的(dí)濕度(dù)，所(suǒ)以一般(bān)的培養箱由製冷(lěng)係統，製(zhì)熱(rè)係統，空(kōng)氣(qì)加濕(shī)器和培養(yǎng)室(shì)，控製電(diàn)路(lù)和操作麵板等部分(fēn)組成(chéng)，並使用溫度(dù)傳感器和濕度(dù)傳(chuán)感器來維(wéi)持培(péi)養室內(nèi)的溫度和濕(shī)度的(dí)穩(wěn)定(dìng)。有些(xiē)特殊的培養(yǎng)箱還(huán)可以設定溫度(dù)濕(shī)度隨培(péi)養(yǎng)時間變(biàn)化(huà)。